本团与沙巴亚庇黄氏（江夏）宗亲会青年团成功联合主办“疫情期间该如何健康饮食”线上讲座。
联合主办单位请来了拥有14年工作经验，现任职于吉隆玻中央医院的饮食治疗师周淑莹前来主讲。主讲人在讲座的一开始就感叹因为疫情，大家的生活都无法回到疫情前的恣意；能在下班后约上三五知己，或者在假日和家人相聚、闲话家常变成了一件奢侈的事情。大家都生活在如履薄冰、步步为营的日子里，在那样的情况下，唯一能做的就是提高自身的免疫力，保持健康。
主讲人提到提高自身的免疫力，体重管理是很重要的。因为体重超标将会引起高血压、高胆固醇等疾病，也会让身体的免疫力失衡。主持人也表示，根据她的观察肥胖人士以及患有慢性疾病的病人，感染新冠肺炎后，引发的后遗症，比一般健康人士的后遗症来得多和严重。因此大家必须饮食均衡和适量地运动，以便可以把自身体重维持在一个健康水平。运动不但可以帮助体重管理，提高自身免疫力，也可以帮助我们纾解压力。拥有充足的睡眠，以及远离不良的嗜好，如抽烟、喝酒对保持身体的健康也很重要。
那么要如何吃得健康又能达到体重管理呢？首先必须定时进食，尤其是早餐，必须营养均衡；其次是控制份量，可以选择比较小的餐碟，在视觉上可以让我们觉得没少吃，无形中让自己产生饱足感。再来可以参照食物金字塔，选择优质碳水化合物，如糙米、燕麦等，尽量减少摄取加工食品和高糖分的食物，多食用新鲜蔬菜和水果以摄取足够的纤维。在食物烹煮方面，吃得健康不一定就只有水煮的方式，还是可以烤、蒸、清炒。食材方面也可以以替代的方式进行，例如低脂奶取代椰奶。同时要减少盐的摄取量，摄取过多的盐分可能会导致高血压或加重肾的负担。
主讲人也建议大家可以参照近几年卫生部大力推广的另一个健康饮食指南即是“我的健康餐盘” (pinggan sihat)以更好地安排自己每餐摄取的食物种类和份量，以确保通过日常食物中可以摄取足够的人体所需营养素并且不过量。健康餐盘指南说的是以一个标准型的圆餐盘中，把它分成4部份。其中4份1是碳水化合物，另4份1是蛋白质，剩余的4份2（一半）餐盘即是蔬菜和水果。
除了以上的方式，还需要保持活跃的生活方式，在这疫情严峻的时候，大家还是可以在家做些简单的运动或通过做家务活动活动身体，每天最好可以运动30分钟。
讲座持续了2个小时，反应良好，线上听众在问答环节也提出了很多疑问，主讲人也一一回答。希望通过这次的讲座，可以让听众意识到健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯，确保营养均衡，可以支持身体正常运作和从事日常活动，改善健康。
