出处：http://www.chinapress.com.my/node/543518
報導：陳筱柔
圖：連利元、雪蘭莪暨吉隆坡福建會館提供
相比其他籍貫，“福建幫”在馬來西亞華裔中可謂“人強馬壯”，除了是我國人數眾多的最早期華裔移民，更始終在馬來西亞經濟發展領域佔據重要地位，許多本地華裔富商的祖籍都源自福建。雖然也許來自不同的原鄉籍貫，但飄洋過海下南洋后，在馬來西亞都成為了“四海一家”的福建人。
馬來西亞的福建籍貫，無論在語言或文化的傳承，確實比其它籍貫好，然而，若是過年過節的習俗，雪蘭莪暨吉隆坡福建會館署理會長林忠強表示，與其說是某個籍貫的獨特文化，用馬來西亞華人特色來形容反而更貼切。畢竟，無論任何籍貫，大家都用大同小異的方式慶祝農曆新年。
福建話仍廣泛被使用
他說福建人的特性耿直務實、克勤克儉，早期南來多半是種植樹膠、做苦力，甚至是錫礦場，從商的福建人也很多。與許多逐漸式微的方言相比，福建話在馬來西亞仍然廣泛應用，不光是北馬一帶普遍使用福建話，連巴生谷一帶也有很多人懂得說福建話。
林忠強：“維護福建方言當然重要，但面對世界的種種挑戰，除了語言部分，會館還是必須朝大方向去走。福建方言的傳承可以在不影響其他重要課題下，順其自然達到維護方言的目標。”也許，正是因為福建話在我國非常普及，福建會館在推動籍貫文化傳承的部分才能夠往更宏觀的方向發展。
傳承人文使命為己任
在維護福建族群語言方面，臺灣對于馬來西亞福建話（臺灣的福建話主要是閩南語）的傳承，扮演著很重要的角色。坦白說，我們這裡往往缺乏學習方言的大環境，幸好仍有臺灣閩南語戲劇、歌曲等影響著現代年輕人。事實上，歌曲和戲劇是最容易被現代人接受的語言傳承方式之一。
雪蘭莪暨吉隆坡福建會館總務戴炳基說，目前馬來西亞使用的福建話，多半都是閩南話：“從小，我就知道自己的福建人，也知道自己的祖籍，但是，對于語言的起源和發展並不太了解。長大后參加會館，同時也閱讀書籍，才慢慢更深入瞭解閩南語系。每個族群的語言，去到不同的地方，都會受到當地地域文化影響而有所改變。比如，馬來西亞很多福建話都受到馬來語言的影響，相對的，馬來話在某些地方或多或少也存在福建話的影響，例如：豆芽（Tauge）、豆腐（Tauhu）等。
雖然各自的福建祖籍未必相同，但幾位“福建幫”長輩都是雪蘭莪暨吉隆坡福建會館重要的新生代推手。事實上，成立于英殖民統治時代的福建會館是我國少有的、具有悠久歷史的鄉團之一，見證了十九世紀末南來移民的苦難和兩次世界大戰，從最初為了幫助福建人生存而聚集，今天的福建會館有了更“人文”的使命，成為福建人聯絡感情、傳承文化的重要場所。
特有福建腔融合馬來話
祖籍福建龍岩的林忠強，不但一直跟隨父母遵守許多傳統習俗和節日，更從小就會說屬于閩南語系，但又有自己特色的龍岩家鄉話：“我父母都說龍岩話，所以我從小會說，兄弟姐妹之間則用閩南語溝通。馬來西亞的福建話，其實夾雜了很多本地色彩，形成了我們自己獨特的大馬福建話，例如：巴剎稱為Bansan、肥皂在福建話也叫Sabun。”
關于方言的傳承，雪蘭莪暨吉隆坡福建會館文教組主任陳慶地提出自己的看法，他認為任何方言的維護都離不開家庭教育的影響力：“所以，懂得方言的父母應盡量嘗試用方言與孩子溝通，從小培養孩子說方言的能力。”整體而言，在馬來西亞會說福建話的大有人在，主要是受到臺灣閩南語戲劇和歌曲的影響。
麵線是長壽賀禮！
福建人的生活與麵線，有著無法分割的親密關係。所以，戴炳基印象最深刻“福建式”童年回憶，是麵線。“其實，麵線對福建人很重要，福建人也經常吃麵線。生日要吃麵線，因為代表長壽。拜訪親戚朋友，也會送麵線和雞蛋，象征祝福對方長壽的意義，對福建人而言是一種大禮。每次去太太娘家，都會拿很多麵線回來，呵呵。我記得，小時候跟婆婆去親戚家，都一定會拿麵線去拜訪。另外，豬腳麵線是女兒回娘家的大禮。每年農曆生日，母親也一定會要我吃雞蛋麵線。”
回憶，既獨特又奇妙。同是在馬來西亞長大的福建人，每個人卻都有著各自平凡小日子中的味覺記憶。戴炳基念念不忘麵線，浮現在陳慶地腦海中的福建名菜，卻是佛跳牆和另一道福建家常菜蠔干芋頭飯。林忠強博士的福建味覺版圖，卻是麵粉糕、烘肉、甜仔糕，以及一道類似八寶甜粥的甜湯：“逢年過節，我們全家一定會團聚，然后每個人吃一碗放了龍眼、冬瓜干等材料熬煮的甜湯。”
南來的福建人，在我國有著久遠的歷史，那些熟悉的福建料理，更是每個人心裡永遠惦記，也將一代接一代傳承下去的獨特滋味。
甘蔗與福建人很有淵源
在馬來西亞，提到福建人，怎么能忘了初九拜天公這件事？剛過完大年初一，很多福建人就會開始張羅年初九拜天公的祭品，甚至比過年更隆重其事，因為，在福建人的傳統習俗裡，大年初九拜天公才是福建人真正的新年。雖然時至今日，拜天公不再是福建人的專利，其他籍貫也一樣會在年初九大肆祭拜。
初九拜天公絕對不能少的，就是甘蔗，戴炳基說福建人辦其他喜事也常會用到甘蔗。甘蔗與福建人，據說有著流傳已久的淵源典故。
相傳在明朝末年期間，福建人為了躲避強兵追殺，紛紛扶老攜幼逃到甘蔗園內躲避。直到停止殺戮后才走出甘蔗園，走出蔗園的日子，正好是正月初九日（即天公誕），因此就在這天補過新年，也認為是天公顯靈救了他們，于是採取甘蔗回家拜天公。當然，在其他祭祀中採用甘蔗，則主要是取其從頭甜到尾、節節高昇的好綵頭。